Корзина
556 отзывов
Надежный продавец Prom.ua

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня ПЕРЕУЧЕТ! Ваша заявка будет обработана в течении дня!

+380934481693
+380973001449
+380500170377
Добавить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
Zhorappa
КОПТИЛЬНЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ 2 УРОВНЯ И ПОДДОН 520Х310Х280 НЕРЖАВЕЙКА 1.5ММ для дачи и дома, фото 2
КОПТИЛЬНЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ 2 УРОВНЯ И ПОДДОН 520Х310Х280 НЕРЖАВЕЙКА 1.5ММ для дачи и дома, фото 2
КОПТИЛЬНЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ 2 УРОВНЯ И ПОДДОН 520Х310Х280 НЕРЖАВЕЙКА 1.5ММ для дачи и дома, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Коптильня  предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т.п.. 
Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. 

ПОДГОТОВКА И ПОРЯДОК РАБОТЫ 
ВНИМАНИЕ: После покупки, перед первым приготовлением, необходимо коптильню промыть горячей водой и прогреть на источники огня в течение 20-25 минут. 
Снять крышку с корпуса. На дно корпуса насыпать опилки или щепы, распределив их ровным слоем, из расчета 100-150 гр. на 1 час работы. 
Опилки, мелкие стружки или щепа, очищенные от коры, желательно применять лиственных пород деревьев, кроме березы. Рекомендуемая древесина для копчения – ольховые, дубовые, осиновые, от старых яблонь, груш, ореха, кедра, можжевельника, вереска. 
Сырые продукты, предварительно засоленные (замаринованные) и слегка повяленные, раскладываются на решетках. Мясо желательно немного проварить. 
Крышку надеть на корпус. Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы – до среднего уровня, а при копчении сала и мяса – еще слабее, чтобы не вытопить жир. 
Время копчения зависит от веса продуктов, температуры, влажности, объема порций, интенсивности нагрева и может быть для рыбы 30-60 минут, для сала и мяса 60-120 минут. 
После использования, коптильню нужно очистить жесткой щеткой, чтобы снять копоть и загрязнения. Потом вымыть губкой с мыльным раствором, ополоснуть теплой водой и вытереть насухо полотенцем. Просушить коптильню в перевернутом виде. 
После каждой мойки коптильни, обязательно смазать внутреннюю часть корпуса и крышки растительным маслом.

Основные
Страна производительУкраина
ФормаПрямоугольная
СостояниеНовое
  • Цена: 2 023,91 грн.
  • В наличии
  • Код: НА Коптильня 5

КОПТИЛЬНЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ 2 УРОВНЯ И ПОДДОН 520Х310Х280 НЕРЖАВЕЙКА 1.5ММ для дачи и дома

2 023,91 грн.

Купить
  • +380934481693
    Гоша
  • +380973001449
    Игорь
  • +380500170377
    Станислав
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
КОПТИЛЬНЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ 2 УРОВНЯ И ПОДДОН 520Х310Х280 НЕРЖАВЕЙКА 1.5ММ для дачи и домаКОПТИЛЬНЯ С ГИДРОЗАТВОРОМ 2 УРОВНЯ И ПОДДОН 520Х310Х280 НЕРЖАВЕЙКА 1.5ММ для дачи и дома
В наличии
2 023,91 грн.